「オリオンビール」と沖縄そば

沖縄旅行のお土産、沖縄そばをいただきました。
ありがとう！！

沖縄そばの中でも「宮古島発祥」のものを宮古そばと呼ぶそうですね。

久しぶりの沖縄そば。
和風出汁と豚骨のスープが絶妙なバランスで旨かったのを記憶しています。
（沖縄で食べたのではなくて仙台でね）

小葱と紅ショウガを用意してイザ！

つるっつるのストレート麺とスープが絡んで唸った、旨い！
ついてた豚肉もとろっとろで柔らかく、
透き通ったスープはゴクゴクっと全部飲み干せる。

麺が一人前２５０gあるので、多いかな？とは思ったけど。
あという間にするする食べきれた。
旨かったです！

合わせたお酒はやはり沖縄ビール。

水が柔らかなのか、まろやか～なクリーミーな泡、グビグビいけます。

沖縄旅行気分な晩酌でした。
たまにはこういう晩酌も楽しいもんですね。

ごちそうさまでした！