スモークオイルサーディンとシラスのパスタ

冷蔵庫掃除をしていたら、
いつ買ったかわからない（忘れてた）スモークオイルサーディンがあった。
そういえば、半額ぐらいになって安いわーって買ったんだっけ。

それでは。
パスタでも作りましょうかねぇ。

オリーブオイルに、ニンニク、鷹の爪、オイルサーディンを加え香りを出し、
茹でたパスタにシラスと細切りにした大葉をトッピング。

燻製したイワシと大葉。
香りの強いもの同士、ときたらコクのあるビールっしょ。

いましかないサクラビール。
香ばしくてのど越しもよい。

春はすぐそこまできてますね。