Chateau NOTTON MARGAUX 2013

たまにはワインで晩酌。

以前、姪からもらった赤ワイン。

お酒をほとんど飲まない姪が、仙台三越地下の酒売り場で、
「お酒好きな叔母に贈りたい」と自分が買える範囲内の予算を伝えて、お店の人とアレコレ相談しながら一生懸命選んだそうです。
ほんのりとベリー系の香りもあり、酸味もあり、バランスの良い素晴らしいワインでした。

ありがとう。
大事に味わっていただきましたよ。


メインのパスタは【和牛すじのラグーソース】。
友人からクリスマスにいただきました。
こちらこそお世話になっているのに…いつもありがとうございます！

仙台市国分町にある「アナログガーデン」さんのパスタソースだそうです。

プライパンで温めなおしてからパスタに絡めて。
このソース、めちゃ旨かった！
肉感しっかり食べ応えあり、でもホロホロっとほどけてお肉めちゃ柔らかくて…
こりゃぁ家庭では作り出せない味ですね。
近いうちにお店で食べてみたいです。

アナログガーデン　　宮城県仙台市青葉区国分町2-1-12 1F

ワインもパスタもいただきもので晩酌。

おかげざまで久々に週末晩酌が豪華になりました。