さば缶チョコレート風味

先日、お友達に「バレンタインだから～♪」と頂いた缶詰。
会うたびにいつもいつも贈り物をしてくれて、本当にありがとう！

以前いただいた「ふぐの卵巣の糠漬け」は衝撃的だったし未だに忘れられない…
ワタシ明日死んのかなぁ？！って何度も思ったっけ(笑)

この缶詰もインパクトあり！

サバチョコレート風味って何？(笑)

甘いのか苦いのか塩辛いのか…まったく想像がつきませんっ！

蓋を開けると、鯖の味噌煮風？な感じ。

甘い香りがかすかに漂い、魚の生臭い感じは全くない。

皿に開けてみる。

なんですかねぇ…。
ビジュアル的には美味しそうとは感じない…(笑)

エイっ！と、一口食べてみると
「あ、チョコレートだ」となる。

ほろ苦いカカオの香りとほのかな甘さが鯖と合う。
不思議…悪くないはない(笑)

これに合うお酒は赤ワインでもなく日本酒でもなく、
ハイボールでしょうね。

面白い味覚体験でした。

ってことで、上司へのバレンタインチョコはこの鯖缶にしてみた。
さてさてどんな感想をいただけるやら楽しみ(笑)